新鮮な旬の素材を美味しく食べるならやっぱり、できたて、焼きたての実演料理が一番！
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いつも新鮮な料理が並ぶバイキングスタイル。自分好みの朝食をご自由に。
朝オリジナルビーフシチュー
大きめの牛肉をじっくり煮込んで、コクとうまみたっぷりな一品です。ごはんにも、パンにも合うので、食が進むの間違いなし！
フレンチトースト
卵と牛乳に丸一日浸したパンを、毎朝お客様の前で焼いております。 絶妙な甘さのフレンチトーストをお楽しみください。
名物 投汁そば
投汁（とうじ）そばは、信州松本の奈川が発祥と言われる郷土料理。そばを汁に浸けることを「湯じ」といい、これが語源と言われています。具だくさんのお汁と一緒に召し上がっていただきます。
善光寺平味噌の味噌汁
有機大豆・長野県産米を醸造したお味噌を使用。赤と白をこだわりブレンドし、出汁はかつおのみでシンプルにしております。
季節のスムージー
栄養価が高い旬の素材を生かしたスムージー
野菜が苦手なお子様でも飲みやすい味に仕上げました。
池の平の勝手丼
信州の漬物から、海鮮から美味しいもの揃えました！後はお好みでオリジナルどんぶりに勝手に乗っけてお召し上がりください！
八ヶ岳牛乳
環境に恵まれ明るい太陽と澄み切った空気のもと緑豊かな高原で育った牛からとれた新鮮な牛乳です。
八ヶ岳産卵の卵かけご飯
高原の清涼の伏流水や澄み切った空気でのびのびと八ヶ岳の農業学校で育てられた鶏の卵は甘みが特徴で卵かけご飯専用の醤油との相性も抜群です。 新鮮な卵を味わってみてください。
- オレンジジュース
- アップルジュース
- グレープフルーツジュース
- コーヒー
- 紅茶
- 緑茶
- ほうじ茶
乳幼児の食事を持っていくのは大変。持っていっても手軽に温められないし。。。だったらホテルにお願いしちゃいましょう！月齢別の離乳食を夕食・朝食会場にて無料でご用意しているので安心♪
