朝食会場は白樺湖を一望できる明るくあたたかい雰囲気のレストラン。
景色はもちろん笑顔あふれるスタッフが出来立てのお料理をご提供いたします。おとなからお子様まで楽しめるこだわりのメニューが約30種類並びます。
好きなものを好きなだけ！パワーをつけたら元気な一日のはじまり！
※仕入れ状況により産地・内容が異なります
新鮮な旬の素材を美味しく食べるならやっぱり、できたて、焼きたての実演料理が一番！
いつも新鮮な料理が並ぶバイキングスタイル。自分好みの朝食をご自由に。
大きめの牛肉をじっくり煮込んで、コクとうまみたっぷりな一品です。ごはんにも、パンにも合うので、食が進むの間違いなし！
和食調理人が手掛けた池の平ホテルオリジナル朝カレー！夜の名物ネパールカレーと食べ比べてみてはいかがでしょうか。季節に合わせたトッピングもございますのでお好みでお召し上がりください。
投汁（とうじ）そばは、信州松本の奈川が発祥と言われる郷土料理。そばを汁に浸けることを「湯じ」といい、これが語源と言われています。具だくさんのお汁と一緒に召し上がっていただきます。
栄養価が高い旬の素材を生かしたスムージー
管理栄養士「藤森笑」が皆様の健康を考え、さらにお子様でも飲みやすい味に仕上げました。
有機大豆・長野県産米を醸造したお味噌を使用。赤と白をこだわりブレンドし、出汁はかつおのみでシンプルにしております。
信州の漬物から、海鮮から美味しいもの揃えました！後はお好みでオリジナルどんぶりに勝手に乗っけてお召し上がりください！
高原の清涼の伏流水や澄み切った空気でのびのびと八ヶ岳の農業学校で育てられた鶏の卵は甘みが特徴で卵かけご飯専用の醤油との相性も抜群です。
新鮮な卵を味わってみてください。
環境に恵まれ明るい太陽と澄み切った空気のもと緑豊かな高原で育った牛からとれた新鮮な牛乳です。
- オレンジジュース
- アップルジュース
- グレープフルーツジュース
- コーヒー
- 紅茶
- 緑茶
- ほうじ茶
