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信州夏の高原朝ごはん

朝食会場は白樺湖を一望できる明るくあたたかい雰囲気のレストラン。
景色はもちろん笑顔あふれるスタッフが出来立てのお料理を
ご提供いたします。
実演料理などこだわりのメニューが約30種類並びます

信州で朝ごはんを美味しく食べよう ホテルのこだわり

  • 出来たての実演料理

    新鮮な旬の素材を美味しく食べるならやっぱり、揚げたて、焼きたての実演料理が一番!

  • 和洋30種類のメニュー

    いつも新鮮な料理が並ぶバイキングスタイル。自分好みの朝食をご自由に。

  • 八ヶ岳産の卵、信州産の牛乳・ヨーグルト

    信州の朝は高原の牛乳と八ヶ岳からの新鮮さが売りの直送卵で始まります。

四季折々に楽しめる白樺湖・車山の眺望とともに
高原野菜のサラダバー

高原野菜のサラダバー

八ヶ岳山麓の標高や気温の寒暖差や恵まれた豊かな自然で栽培された高原野菜はみずみずしく豊富な栄養価が特徴です。長野県産の新鮮な野菜にこだわりご提供いたします。

わかさぎの南蛮漬け

わかさぎの南蛮漬け

高原野菜とわかさぎを南蛮漬けにして夏バテで食欲のない朝におすすめの一品。

季節のスムージー

季節のスムージー

栄養価が高い旬の素材を生かしたスムージー
朝食スタッフ兼管理栄養士藤森笑が皆様の健康を考えてお子様でも飲みやすい味に仕上げました。

チゲ鍋

チゲ鍋

高原の朝は寒暖差が激しく日中は暑くても朝は冷え込むことがあります。冷え込んだ朝にぴったりな一品をご用意しました。チゲ鍋の本場出身の韓国人スッタフも一押しです♪

コッペパンサンド

コッペパンサンド

池の平ホテル名物のネパールカレーコッペパンをはじめ、長野県産のフルーツを使ったジャムや当ホテル売店で販売している砂糖不使用無添加ジャムほか季節のホイップなどの具材からお好みのオリジナルコッペパンをお作り致します。

高原牛乳

八ヶ岳牛乳

環境に恵まれ明るい太陽と澄み切った空気のもと緑豊かな高原で育った牛からとれた新鮮な牛乳です。

長野県産コシヒカリのおにぎり

長野県産コシヒカリのおにぎり

目の前で握るちっちゃなおにぎり! 一口サイズですので小さいお子様にもぴったり。

八ヶ岳産卵の卵かけご飯

八ヶ岳産卵の卵かけご飯

高原の清涼の伏流水や澄み切った空気でのびのびと八ヶ岳の農業学校で育てられた鶏の卵は甘みが特徴で卵かけご飯専用の醤油との相性も抜群です。
新鮮な卵を味わってみてください。

キッズコーナー
無料の朝食ドリンクメニュー
オレンジジュース
アップルジュース
グレープフルーツジュース
コーヒー
紅茶
緑茶
ほうじ茶
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