中華からは大根と牛肉を四川風の炒め物でご用意いたしました。大根に牛肉の旨味と香辛料の辛さが染みてうま辛さが後を引く１品です。
秋野菜の代表格、旨味が詰まった茄子を使った、麻婆茄子もご用意しております。
洋食は白身魚をフリットし、甘味の強い県産のビーツとオニオンソースで仕上げました。揚げ物ですがさっぱりと頂ける一品です。
香草焼きのお肉には地元産信州ハーブ鶏を使用。 焼くことで甘さの増したトマトとビネガーの酸味、二つの味がハーブ鶏の味をより引き立てます。
和食からは様々なキノコをたっぷりと使用したキノコ鍋をどうぞ。
キノコの出汁がたっぷりと染み出た、これぞ秋の味覚の王道です。肉味噌田楽は豆腐、鮭、コンニャクの3種類をご用意。甘めの肉味噌なのでお子様にも召し上がりやすい味付けです。
もちろんお酒のお供にも相性ばっちりです。
【和食】 松茸入り鮭のホイル焼き
秋鮭と松茸をアルミホイルで包み、蒸し焼きに致します。
包みを開けた時のバターと松茸の香りがたまらない逸品です。
【洋食】 海鮮の松茸風味 クリームソースかけ
海鮮とホワイトソースをパイと共に焼き上げました。
サクサクのパイと魚介類に松茸が香るホワイトソース。
欲張りな逸品です。
【中華】 海鮮飲茶
蒸したて熱々の蟹入り小籠包、フカヒレ餃子、海老焼売の3種別々の味をお楽しみ頂けます。やけどにご注意ください
和・洋・中・エスニックからデザートまで世界の味を取り揃えたバイキング。
約70種類の料理が通年を通し並び、蟹、新鮮な旬の食材を使った寿司、やわらかくジューシーな焼立てのステーキは中でも根強い人気です。お好きな物をお好きなだけお楽しみください。
新鮮な旬の素材を美味しく食べるならやっぱり、揚げたて、焼きたての実演バイキングが一番！
料理人が目の前で仕上げる味わいの数々を是非お楽しみ下さい。
お子様が大喜びなメニューがたくさんあるキッズコーナーでは バイキング台がお子様向けに低くなっているので、好きなものを自分で取ることができます。お子様だけでなく、普段なかなかお子様メニューをご家庭で食べれない大人の方も是非どうぞ。
乳幼児の食事を持っていくのは大変。
持っていっても手軽に温められないし。。。
だったらホテルにお願いしちゃいましょう！
月齢別の離乳食を夕食・朝食会場にて
無料でご用意しているので安心♪
飲み放題ドリンクメニュー：地ビール、焼酎、各種サワー、
日本酒、ウィスキー、ワイン、中国酒
※お一人様づつでのご注文も可能でございます。
（ご注文の方以外の飲み回しはご遠慮ください。）
※飲み放題はバイキング会場スタッフに直接お申し付け下さい。
※+500円で瓶ビール2種類、スパークリングワイン2種類追加の飲み放題もご用意しております。
信州で採れた葡萄の香りを楽しむワインフェア。
厳選した信州のワイナリーの赤・白のワインと スパークリングワインをご用意致しました。 70種類のバイキングと共にお楽しみください。
※画像はイメージです。
池の平ホテル直営工場で造るオリジナルクラフトビール、出来立てをお届け。
「白樺」「蓼科」がミュンヘンの味と銘打っているには理由があります。
それは、ドイツのブラウマイスター、ライハント・ミュンカー氏を迎え、ドイツから直輸入した厳選材料と、蓼科山麓の湧き水で作った白樺の地ビールです。
今は地ビール、クラフトビールがとても人気があります。
池の平ホテルオリジナルの「白樺」「蓼科」も飲み放題で楽しめますので、是非ご賞味ください。
ソフトドリンクが飲み放題になりました！ お酒の苦手な方やお子様にもご満足いただけます。
料金 5,400円（税込み）（GW・夏休み期間・年末年始は6,480円税込み）
お子様料金：小学生 大人料金の70％
3才～未就学 大人料金の50％
2歳以下 無料
池の平温泉湯めぐりワールド 入浴無料
※ 混浴風呂へご入浴の方は水着を持参して下さい。お持ちでない場合は、湯浴み着を300円にてレンタルしております。
