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信州春のほっこり朝ごはん

朝食会場は白樺湖を一望できる明るくあたたかい雰囲気のレストラン。
景色はもちろん笑顔あふれるスタッフが出来立てのお料理をご提供いたします。
実演料理などこだわりのメニューが約30種類並びます。

  • ホテルのこだわり
  • 出来たての実演料理

    新鮮な旬の素材を美味しく食べるならやっぱり、揚げたて、焼きたての実演バイキングが一番!

  • 和洋30種類のメニュー

    いつも新鮮な料理が並ぶバイキングスタイル。
    自分好みの朝食をご自由に。

  • 八ヶ岳産の卵、信州産の牛乳・ヨーグルト

    信州の朝は高原の牛乳と八ヶ岳からの
    新鮮さが売りの直送卵で始まります。

  • 四季折々に楽しめる白樺湖・車山の眺望とともに
  • パワーサラダ・ブッダボウル

    パワーサラダ & ブッダボウル

    新たにパワーサラダ&ブッダボウルをご用意致しました。ご自身のオリジナルサラダで“元気をチャージ”

  • 季節のスムージー

    季節のスムージー

    栄養価が高い旬の素材を生かしたスムージー
    朝食スタッフ兼管理栄養士藤森笑が皆様の健康を考えてお子様でも飲みやすい味に仕上げました。

  • 投汁そば

    投汁そば

    投汁[とうじ]そばは信州松本の奈川が発祥といわれる郷土料理でそばを汁に浸けることを[湯じ]といい、これが語源と言われています。具だくさんの汁と信州産のそばを一緒にお召し上がりください。

  • 味噌汁

    味噌汁

    信州の朝には欠かせない信州味噌を使用した味噌汁です。どの具材とも相性抜群で口の中に広がる味噌の風味が特徴です。

  • コッペパンサンド

    コッペパンサンド

    長野県産のフルーツを使ったジャムや当ホテル売店で販売している砂糖不使用無添加ジャムほか季節のホイップなどの具材からお好みのオリジナルコッペパンをお作り致します。

  • 八ヶ岳牛乳

    八ヶ岳牛乳

    環境に恵まれ明るい太陽と澄み切った空気のもと緑豊かな高原で育った牛からとれた新鮮な牛乳です。

  • 長野県産コシヒカリのおにぎり

    長野県産コシヒカリのおにぎり

    目の前で握るちっちゃなおにぎり! 一口サイズですので小さいお子様にもぴったり。

  • 八ヶ岳産 卵かけご飯

    八ヶ岳産卵の卵かけご飯

    高原の清涼の伏流水や澄み切った空気でのびのびと八ヶ岳の農業学校で育てられた鶏の卵は甘みが特徴で卵かけご飯専用の醤油との相性も抜群です。 新鮮な卵を味わってみてください。

無料の朝食ドリンクメニュー
オレンジジュース
アップルジュース
グレープフルーツジュース
コーヒー
紅茶
緑茶
ほうじ茶

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