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白樺湖の観光情報 池の平ホテルブログ

未来の調理人

  • 投稿日時:2015/07/08
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ハロー!!

アンジェレッタです(●´▽`●)

 

本日は7月8日

超個人的ですけど、兄の誕生日です。

わたくしの3つ年上なんですけど、小さいころはほとんど話さなかったな~coldsweats01

でも、大人になってから普通に話せるようになって、実家に帰ったときにしか会いませんけど…

今ではお誕生日プレゼントを贈り合う仲になっていますscissors

もし、こどものころ兄弟の仲が悪くてもthunderあまり心配はいらないかもしれませんね…sign01

年は近いけど、友達でも先輩でも後輩でも同僚でも恋人でもない兄弟って、なんとも不思議な存在ですよね~(´-`)

最近いろんな変化、挑戦をしているお兄ちゃんのお話を帰る度に聞いて、わたくしは刺激をもらっていますrock!!

 

さてさて、只今池の平ホテル厨房には、東京の専門学校からインターンシップ生が6人働きに来ています。

未来のシェフさんたちです。

和食・洋食・中華・レストラン花・レイクサイドプラザへと交代で板前さん達のお手伝いをしていました。

ときには夕食バイキングでお客様の前でお寿司を握ったり…

野菜の切り方を教わっていたり…

料理についての知識を教わっていたり…

怒鳴られている姿も目にしました…。

 

慣れない場所で、実際の厨房で働くというのは本人達しかわからない苦労や葛藤があったと思いますbearing

でも、みんなよくやっていましたよ!!!

少しは未来の自分の姿が想像できたかな…?

 

ということで、3週間頑張ってくれた実習生たちが、わたくし達従業員のお食事を作ってくれるということになりましたhappy02

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こちらのポスターを見て、6日・7日を楽しみにしていたスタッフは多いはず!!!

男の子チーム(3名)と女の子チーム(3名)に分かれて夕食を作ってくれたようですrestaurant

6日夜のティラミスにメッセージがsign03sign03

IMG_1873.JPG

 

 

 

 

 

 

 

ティラミスおいしかったな~cake

韓国人の研修生もいたので、韓国料理も登場しましたよーんdiamond

ごちそうさまでした(≧▽≦)♪♪

続いて7日はわたくしお休みで出かけてしまったので、食べられませんでした・・・。

と思ったら本日!

も!!

食堂厨房にインターンシップ生の姿eyeimpact

お!!

なんと今日も作ってくれていました(・∀・)!!!!!

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いやーん。

こちらもメッセージ付きですlovely

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こころがこもっていて、とーってもおいしかったですshine

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みなさんのお料理でスタッフはみーんなこころがあったかくなりましたheart01

ごちそうさまでした(≧∀≦)♪♪

 

今日はお掃除DAYだったようで…

男の子たちは厨房をピッカピカにしていましたよdash

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もーう、みなさんのおかげで、本日見違えるようにきれいになりましたshineshine

きれいな場所でお仕事できたら気分まできれいになりますよね(*^^*)

ありがとうございましたsign03

そして調理研修も、食堂でのお食事も、お掃除も、ぜーんぶお疲れ様でしたjapanesetea

学校に戻って、さらに腕を磨いてくださいrock

そして…また来てくださいね~smile

 

会社に勤めてからだから…料理してない歴4年?

そろそろCOOKINGしたいアンジェレッタでした(*・ω・)ノ

シーユー!!

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白樺湖の畔に建つ大自然に囲まれたリゾートホテル。露天風呂、陶器風呂など多彩な湯殿も完備。和洋中エスニックのバイキング料理は、大人もお子様にも大好評。

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